Vitamina B12 (Cobalamina): Vantagens e Desvantagens
A vitamina B12, também conhecida como Cobalamina, é um nutriente crucial que desempenha um papel vital em muitas funções corporais, incluindo a síntese de ADN, a formação de glóbulos vermelhos, e a função nervosa adequada. Como nutriente essencial o corpo não pode produzir Vitamina B12 por si só e deve ser obtido através de fontes alimentares ou suplementos.
Neste artigo vamos explorar as vantagens e desvantagens da Vitamina B12 e o seu impacto na saúde em geral. Ao compreenderes os benefícios e riscos associados a este nutriente podes tomar decisões informadas sobre a incorporação da Vitamina B12 na tua dieta e na tua rotina de suplementação.
10 benefícios para a saúde da Vitamina B12
-
Apoia a Formação de Eritrócitos
A vitamina B12 tem um papel crucial na formação dos glóbulos vermelhos, que transportam oxigénio por todo o corpo. Sem vitamina B12 suficiente o corpo pode produzir glóbulos vermelhos anormalmente grandes e frágeis, levando à anemia.
-
Aumenta os Níveis de Energia
B12 ajuda a converter comida em energia, o que pode ajudar a combater a fadiga e aumentar os níveis de energia.
-
Promove a Função do Sistema Nervoso Saudável
O B12 suporta a função saudável do sistema nervoso, mantendo a cobertura protectora (mielina) à volta das fibras nervosas.
-
Pode Melhorar o Humor e a Função Cognitiva
A pesquisa sugeriu que B12 pode desempenhar um papel na regulação do humor e função cognitiva, particularmente em adultos mais velhos.
-
Apoia a Saúde dos Ossos
O B12 demonstrou melhorar a densidade óssea e reduzir o risco de osteoporose, particularmente em adultos mais velhos.
-
Pode Reduzir o Risco de Degeneração Macular
Estudos têm sugerido que a suplementação com B12 pode reduzir o risco de degeneração macular relacionada com a idade, uma das principais causas de perda de visão em adultos mais velhos.
-
Pode Ajudar a Prevenir Defeitos de Nascimento
B12 é essencial para um desenvolvimento fetal adequado, e obter B12 suficiente durante a gravidez pode ajudar a prevenir defeitos congénitos e outras complicações.
-
Apoia a Pele e o Cabelo Saudáveis
O B12 é essencial para uma pele e cabelo saudáveis, pois desempenha um papel na reprodução e crescimento celular.
-
Pode Melhorar a Saúde do Coração
Foi demonstrado que a B12 reduz os níveis de homocisteína, um aminoácido que pode aumentar o risco de doença cardíaca.
-
Pode Reforçar a Função do Sistema Imunitário
O B12 desempenha um papel na produção e maturação das células imunitárias, o que pode ajudar a aumentar o funcionamento do sistema imunitário e prevenir doenças.
Fontes de Vitamina B12 em Alimentos Naturais
- Carne: Car ne de vaca, porco de galinha e borrego são todas boas fontes de vitamina B12.
- Frutos do mar: Peixe, marisco e outros tipos de marisco também são ricos em Vitamina B12.
- Produtos lácteos: Queijo de leite e iogurte: Todos contêm vitamina B12, tal como algumas alternativas fortificadas de leite não-lácteo como o leite de soja e o leite de amêndoas.
- Ovos: Os ovos inteiros, particularmente as gemas, são uma boa fonte de Vitamina B12.
- Alimentos fortificados: Alguns alimentos, como cereais de pequeno-almoço e levedura nutricional são fortificados com Vitamina B12, para ajudar as pessoas a satisfazer as suas necessidades diárias.
É importante notar que a Vitamina B12 é principalmente encontrada em alimentos de origem animal, o que significa que os veganos e os vegetarianos podem ter mais dificuldade em obter o suficiente deste nutriente apenas da sua dieta e podem precisar de recorrer a suplementos ou alimentos fortificados.
Riscos de ingestão excessiva de vitamina B12
- Pode aumentar o risco de coágulos de sangue: Alguns estudos sugeriram que níveis elevados de B12 podem aumentar o risco de coágulos sanguíneos, especialmente em indivíduos que já têm uma predisposição para distúrbios de coagulação ou doenças cardiovasculares.
- Pode causar acne: A ingestão excessiva de B12 pode causar acne em alguns indivíduos.
- Pode causar diarreia: Doses elevadas de B12 podem causar problemas digestivos, como diarreia, especialmente quando tomado sob a forma de suplemento.
- Pode aumentar o risco de hipotiroidismo: Algumas pesquisas sugerem que doses elevadas de B12 podem aumentar o risco de hipotiroidismo, uma condição em que a glândula tiróide não produz hormonas suficientes.
- Pode interagir com certos medicamentos: B12 pode interagir com certos medicamentos, incluindo os usados para tratar diabetes e refluxo ácido, e pode interferir com a sua eficácia.
- Pode aumentar o risco de cancro: Alguns estudos sugeriram que níveis elevados de B12 podem aumentar o risco de certos tipos de cancro, incluindo o cancro do pulmão.
A vitamina B12 é um nutriente vital que oferece muitas vantagens para a saúde em geral, mas também tem algumas potenciais desvantagens e riscos associados à toma de doses elevadas. É essencial considerar tanto os benefícios como os riscos da Vitamina B12 e consultar um profissional de saúde ou um dietista registado antes de fazeres qualquer alteração significativa à tua dieta ou à rotina de suplementação.
Embora este artigo dê uma visão geral útil da Vitamina B12, não é um substituto para conselhos médicos profissionais. Procura sempre a orientação de um profissional de saúde para recomendações personalizadas que respondam às tuas necessidades de saúde únicas.
Este artigo é parte de 10 Vitaminas Essenciais: Benefícios, Efeitos Colaterais e Fontes