10super.com

Food that never expireTamas Pap / Unsplash

Son Kullanma Tarihi Asla Geçmeyecek 10 Bozulmayan Gıda

İster deneyimli bir hazırlıkçı olun, ister her şeye hazırlıklı olmak isteyen biri, hangi yiyeceklerin zamana karşı koyabileceğini bilmek çok önemlidir. Bu dayanıklı kiler zımbaları en zorlu koşullarda bile hayatta kalabilir.

Bu yazıda size bal, akçaağaç şurubu, sirke, soya sosu ve daha fazlası dahil olmak üzere asla son kullanma tarihi geçmeyecek veya bozulmayacak 10 gıdayı tanıtacağız. Ayrıca, yıllarca taze ve lezzetli kalmalarını sağlamak için bunları nasıl doğru bir şekilde saklayacağınıza dair ipuçları da vereceğiz.

Kıyamet ve ötesine kadar her durumda başarılı olmanıza yardımcı olabilecek nihai hayatta kalma gıdalarını keşfetmeye hazır olun!

  1. Bal

    Bal doğal bir koruyucudur ve belirsiz bir raf ömrüne sahiptir. Zamanla kristalleşebilir ancak bu onun güvenliğini veya kalitesini etkilemez. Tekrar sıvılaştırmak için ısıtmanız yeterlidir.

    HoneyROMAN ODINTSOV

    Bal, arılar tarafından çiçek nektarından üretilen tamamen doğal bir tatlandırıcıdır. Yüksek şeker içeriğine ve düşük su içeriğine sahiptir, bu da onu bakteri ve diğer mikroorganizmaların büyümesi için misafirperver olmayan bir ortam haline getirir. Sonuç olarak bal, doğrudan güneş ışığı ve nemden uzak, serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklandığı takdirde süresiz bir raf ömrüne sahiptir.

    Zamanla bal kristalleşebilir veya daha katı hale gelebilir, bu da glikoz molekülleri baldaki sıvıdan ayrıldığında meydana gelen doğal bir süreçtir. Ancak bu durum balın güvenliğini veya kalitesini etkilemez. Kristalleşmiş balı sıvılaştırmak için kavanozu ılık su banyosuna koyun veya sıvı haline dönene kadar kısa aralıklarla mikrodalgada ısıtın.

    Bal, tatlılar, marinatlar ve soslar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir bileşendir. Ayrıca antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri gibi sağlığa faydaları ile de bilinir.

    Balın saklanması ve kullanımına ilişkin ipuçları

    • Balı doğrudan güneş ışığı ve nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu, kristalleşmesini veya ekşimesini önlemeye yardımcı olacaktır.

    • Kirlenmeyi önlemek için balı kavanozdan çıkarmak için temiz, kuru bir kaşık kullanın.

    • Fırıncılıkta bal kullanırken, kullanılan her bir fincan bal için tarifteki sıvı miktarını 1/4 fincan azaltın.

    • Bal doğal bir öksürük kesici olarak kullanılabilir. Boğaz ağrısını yatıştırmak için bir çorba kaşığı balı ılık su ve limon suyu ile karıştırın.

    • Bal aynı zamanda doğal bir cilt bakım malzemesi olarak da kullanılabilir. Bir çorba kaşığı balı bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı ile karıştırın ve nemlendirici maske olarak yüzünüze uygulayın.

  2. Sirke

    Sirke oldukça asidiktir, bu da onu bakteriler ve diğer mikroorganizmalar için misafirperver hale getirir. Belirsiz bir raf ömrüne sahiptir ve yemek pişirme ve temizlikte çeşitli amaçlar için kullanılabilir.

    VinegarCA Creative / Unsplash

    Sirke, yüzyıllardır yemek pişirmede ve tıbbi amaçlar için kullanılan çok yönlü bir bileşendir. Etanolün, sirkenin ana bileşeni olan asetik asidi üreten asetik asit bakterileriyle fermente edilmesiyle elde edilir.

    Sirke oldukça asidiktir ve bu da ona ekşi bir tat verir ve doğal bir koruyucu olmasını sağlar. Asitliği aynı zamanda onu etleri yumuşatmak, tatları dengelemek ve soslara ve soslara keskinlik katmak için kullanılabileceği yemek pişirmede yararlı bir bileşen haline getirir.

    Mutfakta kullanımının yanı sıra sirke temizlik ve dezenfeksiyon için de kullanılabilir. Asidik özellikleri sayesinde yağ ve kiri parçalamada, lekeleri çıkarmada, bakteri ve diğer mikroorganizmaları öldürmede etkilidir.

    Sirkenin saklanması ve kullanımına ilişkin ipuçları

    • Sirkeyi kiler veya dolap gibi serin ve karanlık bir yerde, doğrudan güneş ışığı ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Sirkeyi, asitle reaksiyona girerek lezzetini etkileyebilecek metal kaplarda saklamaktan kaçının.

    • Sirkeyi doğal bir temizleyici olarak kullanın: tezgahları, zeminleri ve yüzeyleri temizlemek için eşit miktarda sirke ve suyu bir sprey şişesinde karıştırın. Taze bir koku için birkaç damla uçucu yağ ekleyin.

    • Giysileri yumuşatmak ve kokuları gidermek için çamaşırlarınızın durulama döngüsüne sirke ekleyin.

    • Lekeleri çıkarmak için sirke kullanın: Kumaş, halı veya döşeme üzerindeki lekelere seyreltilmemiş sirke uygulayın ve temiz bir bezle kurulamadan önce 10-15 dakika bekletin.

    • Mutfağınızı ferahlatmak için sirke kullanın: Havadaki yemek kokularını ve yağı gidermek için ocakta su ve sirke karışımını kaynatın.

  3. Tuz

    Tuz, yüzyıllardır gıdaları korumak için kullanılan doğal bir koruyucudur. Belirsiz bir raf ömrüne sahiptir ve çeşitli yemeklere lezzet katmak için kullanılabilir.

    SaltPembe tuz. Fotoğraf: monicore

    Tuz, yemek pişirmede önemli bir bileşendir ve kullanım alanları yemeklere lezzet katmanın ötesine geçer. Ayrıca nemi çekerek ve bozulmaya neden olabilecek bakteri ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek gıdaların korunmasında kritik bir rol oynar.

    Tuz genellikle et, balık ve sebzelerin kürlenmesinde ve lahana turşusu ve turşu gibi gıdaların fermente edilmesinde kullanılır. Tuz, koruyucu özelliklerinin yanı sıra yiyeceklerin dokusunu ve rengini geliştirebilir, tatlılık ve asitliği dengeleyebilir.

    Bununla birlikte, aşırı tuz alımı yüksek tansiyon ve diğer sağlık sorunlarıyla bağlantılı olduğundan, tuzu ölçülü tüketmek önemlidir. Tavsiye edilen günlük tuz alımı çoğu yetişkin için günde 2.300 mg'dan fazla değildir.

    Tuzun saklanması ve kullanımına ilişkin ipuçları

    • Nemi ve topaklanmayı önlemek için tuzu serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.

    • Yemekleri çeşnilendirmek için tuz kullanın: Tuz etlerin, sebzelerin ve tahılların lezzetini artırabilir. Ancak, ölçülü kullanmak ve yemekleri aşırı tuzlamamak önemlidir.

    • Yiyecekleri korumak için tuz kullanın: Tuz, nemi çekerek ve bakteri ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek etleri, balıkları ve sebzeleri korumak için kullanılabilir.

    • Farklı amaçlar için farklı tuz türleri kullanın. Örneğin, ince taneli sofra tuzu pişirme ve fırınlama için en iyisiyken, kaba kaşer tuzu et ve sebzeleri baharatlamak için idealdir.

    • Yemeklerinize benzersiz tatlar katmak için farklı tuz türlerini deneyin. Deniz tuzu veya Himalaya tuzu gibi bazı tuz türlerinin farklı bir tadı ve dokusu vardır.

    • Tuz alımınıza dikkat edin. Tuz yemek pişirmede önemli bir bileşen olsa da, aşırı alımı yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Sadece tuza güvenmeden yemeklere lezzet katmak için otlar ve baharatlar gibi diğer baharatları kullanmayı deneyin.

  4. Şeker

    Tuz gibi şeker de süresiz raf ömrüne sahip doğal bir koruyucudur. Çeşitli yemekleri ve içecekleri tatlandırmak için kullanılabilir.

    SugarMathilde Langevin / Unsplash

    Şeker, tatlandırıcı özelliklerinin yanı sıra kek, kurabiye ve hamur işleri gibi unlu mamullerin dokusunu ve görünümünü de geliştirebilir. Yumuşak bir kırıntı oluşturmaya yardımcı olur, altın-kahverengi bir kabuk oluşturmak için karamelize olur ve unlu mamullere hacim kazandırır.

    Şekerin fırınlamanın ötesinde marinatlar, soslar ve soslar gibi çeşitli mutfak kullanımları da vardır.

    Aşırı miktarda şeker tüketiminin obezite, diyabet ve kalp hastalığı gibi sağlık sorunlarıyla bağlantılı olduğunu unutmayın. Bu nedenle şekeri ölçülü tüketmek ve mümkün olduğunca meyve ve bal gibi doğal şeker kaynaklarını tercih etmek önemlidir.

    Şekerin saklanması ve kullanımına ilişkin ipuçları

    • İçecekleri ve tatlıları tatlandırmak için şeker kullanın. Şeker çay, kahve, smoothie ve kek, kurabiye ve hamur işleri gibi çeşitli tatlıları tatlandırmak için kullanılabilir.

    • Nemi ve topaklanmayı önlemek için şekeri serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın. Esmer şeker hava geçirmez bir kapta veya tekrar kapatılabilir plastik bir torbada saklanabilir.

    • Farklı şeker türleri ile denemeler yapın. Beyaz toz şeker en yaygın kullanılan şeker türüdür, ancak esmer şeker, pudra şekeri ve turbinado şekeri gibi birçok başka tür de mevcuttur. Her türün kendine özgü bir tadı ve dokusu vardır.

    • Şeker alımınıza dikkat edin. Şeker doğal bir bileşen olsa da, çok fazla tüketilmesi obezite, diyabet ve diş çürümesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Şekere daha sağlıklı bir alternatif olarak bal, akçaağaç şurubu veya hurma gibi doğal tatlandırıcılar kullanmayı deneyin.

    • Farklı dokular ve tatlar yaratmak için şekeri diğer malzemelerle birlikte kullanın. Örneğin şeker, kremsi bir krema oluşturmak için tereyağı ile veya tatlı ve ekşi bir komposto oluşturmak için meyve ile birleştirilebilir.

  5. Pirinç

    Pirinç, uygun şekilde saklandığı takdirde birkaç yıla kadar çok uzun bir raf ömrüne sahiptir. Çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve birçok kültürde temel bir besindir.

    RicePolina Tankilevitch

    Pirinç, suşiden kızartmaya ve risottoya kadar birçok farklı yemekte kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Beyaz pirinç, kahverengi pirinç, yabani pirinç ve daha fazlası dahil olmak üzere birçok farklı çeşidi vardır. Pirinç, dünya çapında birçok kültürde temel bir besindir ve önemli bir karbonhidrat, lif ve diğer besin kaynaklarıdır. Pirinci saklarken, nem ve böceklerin girmesini önlemek için serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklamak önemlidir. Fazla nişastayı gidermek ve dokusunu iyileştirmek için pirinci pişirmeden önce iyice durulamak da önemlidir.

    Pirincin saklanması ve kullanımına ilişkin ipuçları

    • Pirinci hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu, nem ve haşerelerin içeri girmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

    • Pirinci uzun süre saklayacaksanız, taze kalmasına yardımcı olmak için kaba oksijen emici bir paket eklemeyi düşünün.

    • Pirinç pişirirken, beyaz pirinç için 1 ölçü pirince 2 ölçü su ve kahverengi pirinç için 1 ölçü pirince 2,5 ölçü su oranını kullanın.

    • Fazla nişastayı gidermek ve dokusunu iyileştirmek için pirinci pişirmeden önce iyice durulayın.

    • Pirince lezzet katmak için su yerine et suyunda pişirmeyi veya pişirme suyuna otlar ve baharatlar eklemeyi düşünün.

    • Artan pirinç buzdolabında 4 güne kadar veya dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir. Kurumasını önlemek için mikrodalgada veya ocakta biraz su veya et suyu ile yeniden ısıtın.

    • Pilav suyunun sağlık ve güzellik için faydalı olan büyüleyici ve bilinmeyen özelliklerini hatırla. Bu yüzden, onları keşfetmeden önce atma!

  1. Alkol

    Şarap, bira ve alkollü içkiler de dahil olmak üzere alkol, doğru şekilde saklandığında uzun bir raf ömrüne sahip olabilir, ancak tadı ve kalitesi zamanla bozulabilir. Viski, rom, votka, cin ve tekila gibi damıtılmış alkollü içkiler uzun yıllar dayanabilir, bazıları iyi yaşlanır ve karmaşık tatlar ve aromalar geliştirir.

    AlcoholFotoğraf: Kelly

    Alkollü içkilerin yıllandırılması söz konusu olduğunda, göz önünde bulundurulması gereken birkaç temel faktör vardır. Önemli faktörlerden biri, farklı ahşap türleri farklı tatlar ve aromalar verebileceğinden, içkinin yıllandırıldığı fıçı türüdür. Ayrıca içkinin yıllandırıldığı iklim ve sıcaklık koşulları da içkinin lezzetini ve kalitesini etkileyebilir.

    Örneğin, daha serin bir ortamda yıllandırılan içkiler daha yavaş gelişebilir ve daha hassas bir tada sahip olabilirken, daha sıcak bir iklimde yıllandırılanlar daha cesur, daha sağlam bir tada sahip olabilir. Ayrıca, yıllandırma işleminin bir içkiyi mutlaka daha iyi hale getirmediğini de belirtmek gerekir; bazı durumlarda genç, taze bir içki yıllandırılmış bir içkiye tercih edilebilir.

    Nihayetinde, belirli bir içkinin yıllandırmadan fayda sağlayıp sağlamadığını belirlemenin en iyi yolu, zaman içinde tadına bakmak ve lezzet ve aromadaki değişiklikleri not etmektir.

    Alkol depolamaya ilişkin ipuçları

    • Şarabı serin ve karanlık bir yerde, ışık ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın.

    • Bira serin ve karanlık bir yerde, ideal olarak 35-45°F arasında bir sıcaklıkta saklanmalıdır.

    • İspirtolar serin ve karanlık bir yerde, doğrudan güneş ışığı ve ısı kaynaklarından uzakta saklanmalıdır. Orijinal şişeleri veya sıkı kapanan tıpalı bir sürahi gibi kapalı bir kapta muhafaza edilmelidirler.

    • Bir içkinin bozulup bozulmadığından emin değilseniz, renginde, kokusunda veya tadında herhangi bir değişiklik olup olmadığına bakın. Eğer kokusu veya tadı bozuksa, en iyisi onu imha etmektir.

    • Bir içkiyi eskitiyorsanız, serin ve karanlık bir yerde saklayın ve sıcaklık değişimlerine veya titreşimlere maruz bırakmaktan kaçının. Oksitlenmeyi önlemek için kabın hava geçirmez olduğundan emin olmak da önemlidir.

  2. Kurutulmuş makarna

    Spagetti, makarna ve penne gibi kurutulmuş makarnalar, serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklandıkları takdirde süresiz raf ömrüne sahiptir. Çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve birçok kültürde temel bir gıdadır.

    PastaFotoğraf: Klaus Nielsen

    Kurutulmuş makarna, basit ve rahatlatıcı makarna yemeklerinden daha karmaşık ve sofistike tariflere kadar geniş bir yelpazede kullanılabilen çok yönlü ve kullanışlı bir malzemedir.

    Uygun şekilde saklandığı takdirde kurutulmuş makarna, çeşitli lezzetli yemekler yapmak için kullanılabilecek çok yönlü ve kullanışlı bir malzeme olabilir.

    Kurutulmuş makarnanın saklanması söz konusu olduğunda, nemin kalitesini etkilemesini önlemek için serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmesi önemlidir. Nem, makarnanın bir araya toplanmasına neden olarak dokusunu ve pişirme süresini etkileyebilir.

    Kurutulmuş makarna saklamaya ilişkin ipuçları

    • Kurutulmuş makarnayı neme ve havaya maruz kalmasını önlemek için hava geçirmez bir kapta veya tekrar kapatılabilir plastik torbada saklayın.

    • Kurutulmuş makarnanın renginin solmasını önlemek için doğrudan güneş ışığından uzak tutun.

    • Yaşını takip etmek için kabı veya torbayı satın alma veya son kullanma tarihi ile etiketleyin.

    • Pişmiş makarnanın nemi kurutulmuş makarnanın dokusunu ve kalitesini etkileyebileceğinden, pişmiş makarna ve kurutulmuş makarnayı birlikte saklamayın.

    • Nemli bir ortamda yaşıyorsanız, nemin kalitesini etkilemesini önlemek için kurutulmuş makarnayı buzdolabında veya dondurucuda saklamayı düşünün.

  3. Kuru fasulye

    Barbunya, siyah fasulye ve nohut gibi kuru fasulyeler, uygun şekilde saklandıkları takdirde süresiz raf ömrüne sahiptir. Çeşitli yemeklerde kullanılabilirler ve iyi bir protein ve lif kaynağıdırlar.

    Dried beansBetty Subrizi / Unsplash

    Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, pişirme sürelerini kısaltmaya ve sindirimlerini kolaylaştırmaya yardımcı olabilir. Kuru fasulye çorbalar, güveçler, salatalar ve güveçler gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir, bu da onları kilerinizde bulundurmanız gereken çok yönlü ve besleyici bir bileşen haline getirir.

    Kuru fasulyelerin uygun şekilde saklanması, nemin kalitelerini etkilemesini önlemek ve raf ömürlerini uzatmak için çok önemlidir. Aşağıda kuru fasulyeleri saklamak için bazı ipuçları verilmiştir.

    Kuru fasulyenin saklanması ve kullanımına ilişkin ipuçları

    • Kuru fasulyeleri neme ve havaya maruz kalmasını önlemek için hava geçirmez bir kapta veya tekrar kapatılabilir plastik bir torbada serin ve kuru bir yerde saklayın.

    • Pişirmeden önce fasulyeleri kontrol edin, kalıntıları veya kırık parçaları çıkarın ve iyice durulayın.

    • Pişme süresini kısaltmak ve sindirimini kolaylaştırmak için fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.

    • Fasulyeleri pişirirken, fasulyeler yumuşayana kadar tuz veya domates ya da sirke gibi asitli malzemeler eklemeyin, çünkü bunlar fasulyeleri sertleştirebilir ve pişirme süresini uzatabilir.

    • Artan pişmiş fasulyeler hava geçirmez bir kapta buzdolabında beş güne kadar saklanabilir veya daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.

    • Yemeklerinize lezzet ve besin katmak için çorba, güveç, salata ve güveç gibi çeşitli yemeklerde kuru fasulye kullanın.

  4. Soya sosu

    Soya sosu soya fasulyesi, buğday ve tuzdan yapılan fermente bir çeşnidir. Yüksek tuz içeriğine ve uygun şekilde saklandığı takdirde süresiz raf ömrüne sahiptir. Çeşitli yemeklere lezzet katmak için kullanılabilir.

    Soy sauceFotoğraf: Gustavo Fring

    Soya sosunun kalitesini ve lezzetini korumak için uygun depolama önemlidir. Soya sosunun doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir. Isıya, ışığa ve havaya maruz kalması soya sosunun lezzetini ve rengini kaybetmesine neden olabilir.

    Soya sosu, kızartmalar, marinatlar, soslar ve daldırma sosları gibi çeşitli yemeklerde tuzlu ve umami bir lezzet katmak için baharat olarak kullanılabilir. Azı karar çoğu zarar, bu nedenle yemeğe aşırı güç katmasını önlemek için ölçülü kullanmak önemlidir. Daha düşük sodyumlu bir alternatif için, sodyumu azaltılmış veya tuz eklenmemiş soya sosu tercih edin.

    Soğuk sıkım soya sosu depolama ve kullanma ipuçları

    • Soya sosunu ısı, ışık ve havaya maruz kalmasını önlemek için doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.

    • Soya sosunu açtıktan sonra bozulmasını önlemek ve raf ömrünü uzatmak için buzdolabında saklayın.

    • Tazeliğinden emin olmak için soya sosunu kullanmadan önce son kullanma tarihini kontrol edin.

    • Soya sosu, kızartmalar, marinatlar, soslar ve daldırma sosları gibi çeşitli yemeklerde tuzlu ve umami bir lezzet katmak için baharat olarak kullanılabilir.

  5. Akçaağaç şurubu

    Akçaağaç şurubu, akçaağaç ağaçlarının özsuyundan yapılan doğal bir tatlandırıcıdır. Yüksek şeker içeriğine ve uygun şekilde saklandığı takdirde süresiz raf ömrüne sahiptir. Çeşitli yemekleri tatlandırmak için kullanılabilir ve krep ve waffle için popüler bir üst malzemedir.

    Maple syrupFotoğraf: Pixabay

    Akçaağaç şurubunun kalitesini ve tazeliğini korumak için uygun depolama önemlidir. Akçaağaç şurubunun bozulmasını önlemek ve raf ömrünü uzatmak için açıldıktan sonra buzdolabında saklanması önerilir.

    Akçaağaç şurubu depolama ve kullanma ipuçları

    • Akçaağaç şurubunu, kalitesini ve tazeliğini korumak için doğrudan güneş ışığı ve ısı kaynaklarından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.

    • Akçaağaç şurubunu açtıktan sonra bozulmasını önlemek ve raf ömrünü uzatmak için buzdolabında saklayın.

    • Akçaağaç şurubu zamanla kristalleşebilir, ancak bu kalitesini veya güvenliğini etkilemez. Kristalleri çözmek için akçaağaç şurubu kabını sıcak su dolu bir kaseye koyun veya birkaç saniye mikrodalgada ısıtın.

    • Akçaağaç şurubunu yulaf ezmesi, yoğurt, unlu mamuller ve tatlılar gibi çeşitli yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanın.

    • Akçaağaç şurubu krep, waffle ve Fransız tostu için popüler bir üst malzemedir. Ayrıca etler ve sebzeler için glaze olarak veya somon ya da tofu için marine olarak da kullanılabilir.

    • Daha düşük şekerli bir alternatif için, ölçülü olarak akçaağaç şurubu kullanın veya stevia veya monk meyvesi tatlandırıcısı gibi bir şeker ikamesi kullanmayı düşünün.

Bu makalede ele alınan 10 gıda dayanıklılıkları açısından kesinlikle etkileyici olsa da, uygun şekilde saklandığında uzun süre dayanabilen başka gıdalar da olduğunu belirtmek gerekir. Çikolata, kahve ve zeytinyağı, doğru şekilde saklandığında aylarca hatta yıllarca dayanabilen gıdalara sadece birkaç örnektir. Doğru şekilde sakladığınızdan ve raf ömrünü en üst düzeye çıkardığınızdan emin olmak için saklamak istediğiniz belirli gıda maddesi hakkında biraz araştırma yapmak her zaman iyi bir fikirdir.

  • Çikolata

    Çikolata, doğrudan güneş ışığından ve güçlü kokulardan uzak, serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklandığı takdirde iki yıla kadar uzun bir raf ömrüne sahiptir. Ancak çikolatanın yüzeyinde sıcaklık ve nem değişikliklerinden kaynaklanan bloom adı verilen beyaz bir tabaka oluşabilir, ancak yine de yenmesi güvenlidir.

  • Kahve

    Kahve, doğrudan güneş ışığı ve nemden uzak, serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta uygun şekilde saklanırsa altı aydan bir yıla kadar dayanabilir. Ancak tadı ve aroması zamanla bozulabilir ve en iyisi kavrulma tarihinden itibaren birkaç hafta içinde kullanmaktır.

  • Zeytinyağı

    Zeytinyağı, ısı ve ışıktan uzak, serin ve karanlık bir yerde uygun şekilde saklandığı takdirde iki yıla kadar raf ömrüne sahiptir. Ne yazık ki bu "sıvı altın" (İspanyolların sıklıkla söylediği gibi) özellikle oksijen, ısı veya ışığa maruz kalırsa zamanla ekşiyebilir. En iyisi hasat tarihinden itibaren bir yıl içinde kullanmaktır.

Bu gıdalar inanılmaz derecede uzun ömürlü olsa da, bunları tüketirken dikkatli olmak önemlidir. En dayanıklı gıda maddeleri bile uygun şekilde saklanmadığında bozulabilir veya kirlenebilir. Yiyecekleri tüketmeden önce dikkatlice incelediğinizden emin olun; solucan, böcek, kötü koku veya garip doku gibi bozulma belirtileri olup olmadığını kontrol edin. Şüpheye düştüğünüzde, ihtiyatlı davranmak ve gıdayı atmak daha iyidir.

EatingFotoğraf: Criativithy

Umarız bu 10 inanılmaz dayanıklı gıdayı ve onları saklamak için ipuçlarını öğrenmekten keyif almışsınızdır. Yiyecekleri saklarken ve tüketirken her zaman sağduyulu davranmayı unutmayın ve belirli bir ürünün güvenliği konusunda emin değilseniz tavsiye istemekten çekinmeyin. Doğru bilgi ve hazırlıkla, gelecek ne getirirse getirsin, elinizde uzun ömürlü bir gıda kaynağı olmasını sağlayabilirsiniz.